Por Rosa Lealde
Tal parece que las mamás y tías no estaban exagerando, en realidad la sopa maruchan sí es perjudicial para la salud, esto según una reciente investigación de Profeco.
Según un estudio de Profeco la Maruchan contiene una gran cantidad de grasa, proteínas, hidratos de carbono y glutamato monosódico, este último no solo se ve lee feo, sino que también es peligroso.
El glutamato monosódico es “muy seguro” si le preguntas a los gringos, pero el Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios lo considera inadecuado para el consumo diario.
Se ha comprobado que el glutamato puede provocar dolor de cabeza, sofocación, taquicardia, sensación de presión en la cara, adormecimiento de la boca, dificultad para respirar, sudoración, dolor de pecho y debilidad. Además de todo eso, el componente también interviene en la sensación de saciedad, por ello no te sientes satisfecho al terminar tu sopa y buscas comer más, provocando evidentemente un aumento de peso.
Ahora que sabes todo esto ¿seguirás consumiendo Maruchan?
