- Yolanda Fernández de Cofiño murió a los 87 años de edad.
Por Angélica Rangel
Yolanda Fernández de Cofiño, quien fue la creadora de la mítica “Cajita Feliz” de McDonald’s murió a los 87 años, así lo dio a conocer la franquicia del restaurante en Guatemala. Hasta el momento, se desconocen las causas de su deceso, pero sin duda, marcó un antes y un después en la empresa.
Fernández de Cofiño nació en Santiago de Chile en 1934, pero un año después se mudo junto a su familia a Guatemala, país en donde tuvo la idea de crear la famosa “Cajita Feliz” que ha hecho feliz a muchos niños… y no tan niños.
A través de la cuenta oficial de McDonald’s Guatemala se dio a conocer la muerte de Yolanda Fernández de Cofiño, a quien le dedicaron un emotivo mensaje:
Fue en 1974 cuando “Doña Yoli”, como era conocida, compró junto a su esposo la primera franquicia de McDonald’s en Guatemala, la cual decidieron fuera un restaurante familiar y para llamar la atención de los niños, además de pasar un momento divertido al momento de comer su hamburguesa, la empresaria creó la famosa “Cajita Feliz”.
Tal fue la popularidad de esta creación que pronto en otras franquicias de McDonald’s en todo el mundo retomaron el concepto, por ejemplo, en Estados Unidos es conocida como Happy Meal.
Yolanda Fernández de Cofiño pensó en los niños, ya que creía que las porciones que se servían eran muy grandes para ellos.
Con el tiempo, la empresaria y su esposo adquirieron las franquicias de países como El Salvados, Nicaragua y Honduras. En 2018, Yolanda Fernández de Cofiño decidió retirarse del negocio y les otorgó a sus hijos el mando. La empresaria murió el pasado 6 de septiembre.
