Zinacatepec, Méx.- Hace más de 40 años, inició el tradicional Mercado de Pescado y Marisco de San Luis Mextepec, en el municipio de Zinacantepec. El cual, actualmente abastece al Valle de Toluca y a estados como Michoacán, Guerrero y Querétaro.
El comerciante Crescencio Hernández o mejor conocido por “Tío Che” inició con venta de charales, después mojarras y poco a poco aumentó la demanda de diversas especies de pescado y otros productos como ranas y mariscos.
Durante 15 años solo él vendía en ese sitio, luego más personas se sumaron a vender pescados y comenzó a crecer al mercado, a tal punto que ahora son alrededor de 150 familias que se dedican a esta actividad económica.
Actualmente, comercializan una gran variedad de mariscos: charales, cayo de hacha, pata de mula, camarón para caldo, camarón para cóctel, pulpo, almeja, surimi, entre otros.
El mercado está abierto los 365 días del año, las pescaderías abren desde las 6:00 am y cierran hasta las 6:00 pm, mientras que los restaurantes de 8:00 am hasta las 9:00 pm.
