Jiquipilco, Méx.- Del 14 al 25 de marzo de 2025, el municipio de Jiquipilco, Estado de México, se viste de fiesta para conmemorar la 15ª edición de la Expo Feria del Pulque. Este evento, que ha ganado relevancia a lo largo de los años, rinde homenaje al pulque, la ancestral “bebida de los dioses”, y destaca la riqueza cultural de la región.
Una oferta pulquera sin igual
Este año, más de 80 productores locales se han dado cita para ofrecer una variedad de 30 sabores de pulque. Desde los tradicionales natural y curados de frutas, hasta innovaciones como pulque de avena, coco y apio, los asistentes podrán deleitarse con una amplia gama de opciones que reflejan la creatividad y dedicación de los pulqueros de la zona.
Actividades para toda la familia
La feria no se limita a la degustación de pulque. El programa incluye una variedad de actividades culturales y deportivas, como boxeo y competencias de fútbol, pensadas para brindar entretenimiento a visitantes de todas las edades.
Declaraciones del alcalde Antonio Escobar
El presidente municipal de Jiquipilco, Antonio Escobar Félix, expresó su entusiasmo por la realización de esta edición de la feria:
“La Expo Feria del Pulque es una celebración de nuestra identidad y tradiciones. Este evento no solo promueve nuestra bebida emblemática, sino que también impulsa la economía local y fortalece el tejido social de nuestra comunidad.”
Escobar Félix destacó la importancia de mantener vivas estas tradiciones y de seguir apoyando a los productores locales que, con su esfuerzo, preservan la cultura pulquera de la región.
Impacto económico y turístico
La feria se ha consolidado como un motor económico para Jiquipilco. Con beneficios directamente a productores, artesanos y comerciantes locales. Además, el evento atrae a turistas nacionales e internacionales, posicionando al municipio como un destino cultural y gastronómico destacado en el Estado de México.
Un llamado a la preservación cultural
La 15ª Expo Feria del Pulque de Jiquipilco es más que una festividad; es un reflejo del compromiso de sus habitantes por preservar y compartir sus tradiciones. Los visitantes están invitados a sumergirse en una experiencia que combina historia, sabor y cultura, celebrando una bebida que ha sido parte fundamental de la identidad mexicana desde tiempos ancestrales.
Para más información sobre el programa de actividades y horarios, se recomienda consultar las redes sociales oficiales del Ayuntamiento de Jiquipilco.
