Temascaltepec.-El café de Temascaltepec exportó a Japón este año. Los productores afirmaron que este grano vive su mejor momento. La exportación demostró la calidad del cultivo en el Estado de México. Este logro posiciona al café mexiquense en un mercado competitivo.
Café de Temascaltepec ingresa al mercado japonés
San Andrés de los Gama, en Temascaltepec, cultivó café a más de 2,100 metros sobre el nivel del mar. Este entorno creó un microclima adecuado para el cultivo del grano. Marcelino Barrueta, uno de los productores, aseguró que la cosecha cumplió con los estándares japoneses. Los compradores de Coffee County visitaron la parcela y compraron casi media tonelada. El resto se destinó al consumo familiar, que se presentará en el festival.
Productores fortalecen la calidad del grano
Marisol Camacho, de Tenancingo, también participó en la exportación. Su marca, “NT17 Café Artesanal”, busca expandirse en el mercado local. Camacho inició el cultivo hace más de una década como alternativa a la floricultura. Su familia sembró cafetos aprovechando la sombra de aguacatales. Además del café, ofrecen mermeladas y jabones con ingredientes derivados del grano. Este enfoque diversificado fortalece su presencia en el mercado.
Secretaría del Campo invita al Primer Festival del Café
La Secretaría del Campo invitó a visitar el Primer Festival del Café del Estado de México. El evento se realizará los días 30 de noviembre y 1 de diciembre. El festival tendrá lugar en el Parque de la Ciencia “Fundadores” en Toluca. La iniciativa busca promover el café local. Veinte caficultores de la entidad asistirán al festival. Los productores presentarán sus productos y compartirán experiencias sobre la exportación a Japón. El festival servirá como plataforma para fortalecer la industria cafetalera mexiquense.
El éxito de la exportación a Japón destacó la calidad del café de Temascaltepec. Los productores continuaron trabajando para mantener y mejorar sus cultivos. La iniciativa gubernamental impulsa el crecimiento del sector. Además, el festival facilitará la conexión entre productores y mercados internacionales. Este desarrollo posiciona al Estado de México como un referente en la producción de café de alta calidad.
