- Lo siento mamá, tus guisos en botes de yogur dan cáncer
Por Rosa Lealde
Todos, absolutamente todos en casa tenemos un guiso que está bien guardado y conservado en un bote de yogurt o crema, pero desháganse de él porque la Procuraduría General del Consumidor dio a conocer que podría dar cáncer.
Lo anterior se debe a una sustancia llamada Bisfenol A, que se utiliza para endurecer el plástico de los envases, por ello recomiendan no reutilizarlos.
La Profeco advierte que estos envases una vez pasado su tiempo de uso se pueden deteriorar y facilitan la entrada de bacterias, además que las grietas que salen en estos con el tiempo liberan sustancias nocivas que entran en contacto con los alimentos allí almacenados.
“Algunos estudios en alimentos han demostrado una posible relación entre la exposición al BPA y aumento en el riesgo de cáncer. En Estados Unidos está parcialmente prohibido y se ha dejado de emplear en la fabricación de biberones. En otros países como el nuestro se sigue utilizando”, señaló la Profeco.
