Toluca, Méx.- Los hábitos alimenticios en la adolescencia juegan un papel crucial en el desarrollo físico y mental, ya que esta etapa conlleva una carga social significativa. Por ello, es fundamental acompañar a las y los jóvenes en su alimentación, explicó la nutrióloga María Vianey Ortiz Pacheco, de la Clínica Multidisciplinaria de Salud (CMS) de la Universidad Autónoma del Estado de México (UAEMéx).
Importancia de los hábitos saludables
Un hábito de salud comprende todas aquellas acciones y comportamientos que influyen en el bienestar físico y mental, reflejándose en la prevención de enfermedades. Cuando se adoptan hábitos nocivos, la salud se ve perjudicada.
En el caso de infancias y adolescencias, la falta de hábitos saludables puede afectar no solo su crecimiento y desarrollo, sino también su desempeño académico. Ortiz Pacheco explicó que una dieta con exceso de carbohidratos y baja en proteínas reduce la capacidad de atención y el aprendizaje debido a la falta de energía.
“Los alimentos no solo aportan energía al cuerpo, sino también vitaminas y minerales que fortalecen la salud. Si la alimentación está mal equilibrada, la energía disminuye”, afirmó la especialista.
Escuelas y familias, clave en la alimentación saludable
Ortiz Pacheco enfatizó que los hábitos alimenticios comienzan en casa, pero que las escuelas también pueden contribuir mejorando la oferta de alimentos en sus instalaciones. Sugirió restringir la venta de productos ultraprocesados, altos en calorías, azúcares y grasas, ya que esta medida ayuda a mejorar la alimentación progresivamente.
“No es algo complejo, pero sí es una alternativa efectiva para modificar el consumo de productos industrializados”, señaló.
Desde casa, las familias pueden involucrarse en la preparación de los alimentos asignando tareas a cada integrante. Esto no solo fomenta una alimentación saludable, sino que también mejora la relación entre niños, adolescentes y adultos en el hogar.
“No se necesita una gran elaboración en los alimentos. Por ejemplo, para el desayuno se pueden preparar huevos con verduras y una porción de fruta con semillas. Como refrigerio, antes de la comida, se pueden consumir arándanos con almendras o semillas”, recomendó.
Consulta con especialistas
Para quienes buscan mejorar sus hábitos alimenticios, Ortiz Pacheco recomendó acudir con un profesional de la salud. No solo se trata de cambiar la alimentación, sino de conocer el estado de la composición corporal y recibir orientación personalizada.
Servicios de la Clínica Multidisciplinaria de Salud
Ortiz Pacheco invitó a la comunidad universitaria y al público en general a hacer uso de los servicios de nutrición de la CMS de la UAEMéx.
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- Página web: citascms.uaemex.mx
- Teléfonos: 722 212 80 27 / 722 219 41 22, extensiones 118 y 140.
